ЛИНИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ФАСОВКИ МАЙОНЕЗА. Модель «МАЙ-2»

ЛИНИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ФАСОВКИ МАЙОНЕЗА. Модель «МАЙ-2»

Линия предназначена для приготовления и фасовки майонеза в пластиковые стаканчики и обеспечивает выполнение следующих технологических операций: смешение компонентов и приготовление грубой эмульсии, розлив готового майонеза в пластиковые стаканчики, герметичная заварка стаканчиков крышками из алюминиевой фольги, групповая упаковка стаканчиков с майонезом в термоусадочную плёнку. Состав линии:

  • Модуль приготовления майонеза, модель ИПКС-056 (1 шт.);
  • Емкость для готового майонеза, 500 л (1 шт.);
  • Полуавтоматическая установка розлива, модель УД-2(1 шт.);
  • Установка заварки стаканчиков крышками, модель УСС-2ПН(2 шт.);
  • Аппарат упаковки в термоусадочную пленку, модель ТПЦ-450 или МП-2 (1 шт.);
  • По окончании каждого цикла приготовления майонеза готовый продукт из главного смесителя поступает в ёмкость для готового майонеза, а затем на фасовку и упаковку.

 

ОСНОВНЫЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ ЛИНИИ «МАЙ-2»

Производительность, кг/смена до 900
Необходимая производственная площадь, м.кв. 60
Обслуживающий персонал, чел. 6
Установленная мощность, кВт 20
Общая масса, кг 500
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МОДУЛЯ ИПКС-056

Состав модуля (все оборудование смонтировано на общем шасси) главный смеситель, насос роторный, эмульсор, насос центробежный
Производительность, кг/цикл 300
Длительность производственного цикла, ч 2.5
Необходимая производственная площадь, м.кв 15
Обслуживающий персонал, чел. 2
Установленная мощность, кВт 15.4
Габариты, мм, не более 3130×900×1300
Масса, кг 300

 

  • Все оборудование сертифицировано. В комплект поставки входит сопроводительная документация, в том числе технологическая инструкция по производству майонеза и рецепты майонезов, пользующихся наибольшим спросом. Срок поставки оборудования 1-4 недели в зависимости от наличия на складе.
  • Возможно проведение шеф-монтажных работ. Стоимость этих работ составляет 15% от стоимости комплекта оборудования.
  • По согласованию с Заказчиком возможна поставка пластиковой тары и изготовление крышек из алюминиевой фольги с рисунком Заказчика.
  • Линия может быть переукомплектована оборудованием для расфасовки майонеза в стеклянные банки. В этом случае вместо установки заварки стаканчиков крышками УСС-2ПН линия комплектуется двумя полуавтоматическими устройствами вакуумной укупорки банок винтовой крышкой типа «Твист-Офф», модель УУ-5— для банок с винтовой горловиной. Для наклейки этикеток на цилиндрическую поверхность банок в этом случае рекомендуется добавить в комплект оборудования полуавтоматическую этикетировочную машину ЭМ-1Ц при использовании клеевых этикеток, или ЭМ-4Ц при использовании этикеток на самоклеящейся основе.